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Amaral, Tatiana Nunes
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1
Extraction of hydrocolloids from Pereskia Aculeata Miller: reuse of process residue as activated carbon for the pigment-removal phase
por
AMARAL
,
Tatiana
Nunes
Publicado em 2018
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Artigo
2
Comportamento reológico e propriedades térmicas da goma da Pereskia aculeata Miller adicionada de solutos e hidrocoloides comerciais e uma aplicação em bebida láctea fermentada...
por
Amaral
,
Tatiana
Nunes
Publicado em 2016
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Tese
3
Development of cookies with fruit co-products
por
Ramos, Sabrina Alves
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Amaral
,
Tatiana
Nunes
...
”
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Artigo
4
Evaluation of biribiri jelly (Averrhoa bilimbi L.) with different concentrations of pectin
por
Barroso, Lívia Alves
Publicado em 2020
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“
...
Amaral
,
Tatiana
Nunes
...
”
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Artigo
5
Sourdough and jaboticaba (Plinia cauliflora) for improvement on pan bread characteristics
por
Neves, Nathália de Andrade
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Amaral
,
Tatiana
Nunes
...
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Artigo
6
The use of advanced sensory techniques to describe the petit suisse profile
por
Barbosa , Layla Soares
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
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Amaral
,
Tatiana
Nunes
...
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Artigo
7
Troca de saberes sobre chás em Diamantina (MG) e região
por
Oliveira, Anne Caroline Mendes
Publicado em 2023
Outros Autores:
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,
Tatiana
Nunes
...
”
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Troca de saberes sobre chás em Diamantina (MG) e região
por
Oliveira, Anne Caroline Mendes
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
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,
Tatiana
Nunes
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