Resultados da busca por Autor

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Biological potential and microencapsulation of Cinnamomum cassia essential oil as an alternative for pest control in stored maize

por Minozzo, Mariane

Publicado em 2021

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Artigo

2

EVALUATION OF DIFFERENT STARTERS CULTURES IN THE OBTAITION OF ITALIAN-TYPE SAUSAGE

por Vedovatto, Elizandro

Publicado em 2019

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3

Evaluation of the stability of thighs and drumsticks boneless chicken under different conditions of industrial storage

por SAVIO,Juliana

Publicado em 2019

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4

Development of a popsicle to reduce preoperative fasting

por Hsu, Andre Keng Wei [UNESP]

Publicado em 2021

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Artigo de conferência

5

Commercial and non-commercial pectinase and cellulase on the enzymatic hydrolysis efficacy of rice husk and Tifton 85 hay

por Teixeira, Amito José

Publicado em 2019

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6

Uso da Microbiologia Preditiva na Segurança Alimentar de Produtos / Cárneos Use of Predictive Microbiology in Food Safety of Meat Product

por Lira, Ana Luiza

Publicado em 2021

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7

Newly Isolated Penicillium sp. for Cellulolytic Enzyme Production in Soybean Hull Residue

por Salazar,Ludmila Noskoski

Publicado em 2020

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8

Bacterial growth in chicken breast fillet submitted to temperature abuse conditions

por CASANOVA,Caroline Fátima

Publicado em 2022

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9

Effect of strain, sex and process parameters on water to protein ratio of chicken cuts

por BRUZAMARELLO,Franciele Oliveira

Publicado em 2022

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10

Water absorption process capability analysis by chicken carcasses during precooling

por LORENZETTI,Elidiane

Publicado em 2019

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11

Active edible films for application in meat products

por Hamann, Daniele

Publicado em 2021

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12

Rhipicephalus (boophilus) microplus “in vitro” bovine tick biocontrol with dehydrated garlic

por Almeida, Mauro Antônio de

Publicado em 2021

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13

Synthesis and potential application of polygalacturonase from a Penicillium brasilianum isolate

por Zeni, Jamile

Publicado em 2020

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14

Produção Microbiológica de Enzimas: uma Revisão/Microbiological Production of Enzymes: a Review

por Rigo, Diane

Publicado em 2021

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15

Encapsulation methods for probiotic immobilization with food application / Métodos de encapsulação para imobilização de probióticos com aplicação em alimentos

por Polina, Caroline Chies

Publicado em 2021

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16

Bebida láctea fermentada à base de soro de leite, extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) e stévia (Stevia rebaudiana) / Fermented milk beverage based on milk serum, ma...

por Dellagostin, Rafaela Teresinha Bagatini

Publicado em 2020

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17

Recovery of pectinases from Aspergillus niger using aqueous two-phase systems / Recuperação de pectinases de Aspergillus niger usando sistemas aquosos bifásicos

por Trentini, Márcia M. Santin

Publicado em 2020

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18

Evaluation of microbial cultures for the preparation of kombucha

por Melo, Rafaela Nery de

Publicado em 2021

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19

Emprego do kit portátil rápido elisa para pesquisa de neospora caninum em bovinos leiteiros de pequenas propriedades rurais / Use of the rapid elisa portable kit for researching ne...

por Majewski, Ricati Lima

Publicado em 2020

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20

Nutritive and Bioactive Properties of Araçá (Psidium cattleianum Sabine)

por Gwozdz, Eloir Pereira

Publicado em 2022

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