Mostrando
1 - 4
resultados de
4
para a busca '
BEZERRA, Vilma Sobral
'
Pular para o conteúdo
Portal do Governo Brasileiro
Toggle navigation
Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
Início
Sobre
Fontes Coletadas
Indicadores
Contato
Faq
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
Português (Brasil)
English
Todos os campos
Título
Autor
Assunto
Buscar
Busca avançada
Autor
BEZERRA, Vilma Sobral
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
Mostrando
1 - 4
resultados de
4
para a busca '
BEZERRA, Vilma Sobral
'
, tempo de busca: 0,05s
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
1
Biotechnological richness of the northeastern semi-arid region: antioxidant activity of casein hydrolysates from Moxotó goat milk (Capra hircus Linnaeus, 1758) obtained by papain a...
por
Bezerra
,
Vilma
Sobral
Publicado em 2013
Acessar documento
Artigo
2
Caracterização e atividade biológica de peptídeos obtidos pela hidrólise enzimática de caseína do leite de cabra Moxotó (Capra hircus Linnaeus, 1758)
por
BEZERRA
,
Vilma
Sobral
Publicado em 2011
Acessar documento
Tese
3
Production and characterization of ricotta cheese treated with lactase
por
Albuquerque, Alessandra Cristina Moraes
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Bezerra
,
Vilma
Sobral
...
”
Acessar documento
Artigo
4
Evaluation of the variables that influence the enzymatic hydrolysis of Moxotó goat's milk casein
por
Ferreira Lira, Tatiana Barros
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Bezerra
,
Vilma
Sobral
...
”
Acessar documento
Artigo
Exportar CSV
Exportar RIS
Carregando...