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1
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO EXTRATO AQUOSO DO COGUMELO COMESTÍVEL Pleurotus ostreatus
por
BRUGNARI
,
TATIANE
Publicado em 2016
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2
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA TORTA DE CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa H.B.K.) OBTIDO PELO MÉTODO DE PRENSAGEM PARA O APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO
por
KATO, CAMILA GABRIEL
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
BRUGNARI
,
TATIANE
...
”
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Artigo
3
A PRESENÇA DE AFLATOXINAS NA CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa H.B.K.): UMA REVISÃO
por
KATO, CAMILA GABRIEL
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
BRUGNARI
,
TATIANE
...
”
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Artigo
4
Biotechnological, nutritional and therapeutic uses of Pleurotus spp. (Oyster mushroom) related with its chemical composition: a review on the past decade findings
por
Corrêa, Rúbia C.G.
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
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Brugnari
,
Tatiane
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Artigo
5
Bioactive profile of edible nasturtium and rose flowers during simulated gastrointestinal digestion
por
Bortolini, Débora Gonçalves
Publicado em 2022
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“
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Brugnari
,
Tatiane
...
”
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6
Solid-state fermentation with orange waste: optimization of Laccase production from Pleurotus pulmonarius CCB-20 and decolorization of synthetic dyes
por
Contato, Alex Graça
Publicado em 2020
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Brugnari
,
Tatiane
...
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7
Evaluation of the milk clotting potential and characterization of proteases from Aspergillus sp. and Pleurotus albidus
por
Nolli, Mariene Marques
Publicado em 2022
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Brugnari
,
Tatiane
...
”
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