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Bandeira , Sidney Fernandes
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1
Extração e caracterização da gelatina obtida de cabeças de carpa (Aristichthys Mobilis)
por
Bandeira
,
Sidney
Fernandes
Publicado em 2009
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Dissertação
2
Desenvolvimento e avaliação da aceitabilidade de petisco de queijo / Development and evaluation of the acceptability of cheese snack
por
Vieira, Simone Melo
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Bandeira
,
Sidney
Fernandes
...
”
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Artigo
3
Production of mead flavored with black garlic
por
Matos, Patrícia Alves de
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Bandeira
,
Sidney
Fernandes
...
”
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Artigo
4
Avaliação físico-química em cerveja artesanal elaborada com café
por
Almeida, Vanessa Santos Borges
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Bandeira
,
Sidney
Fernandes
...
”
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Artigo
5
Extração de gelatina a partir das peles de cabeças de carpa comum
por
Silva,Roberto de Souza Gomes da
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Bandeira
,
Sidney
Fernandes
...
”
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Artigo
6
Extração de gelatina a partir das peles de cabeças de carpa comum
por
Silva, Roberto de Souza Gomes da
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Bandeira
,
Sidney
Fernandes
...
”
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Artigo
7
Effect of bone particle size of carp (cyprinus carpio) heads in gelatin extraction
por
Silva, Roberto de Souza Gomes da
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Bandeira
,
Sidney
Fernandes
...
”
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Artigo
8
Aceitação de diferentes tipos de massas de pizzas / Acceptance of different types of pizza pasta
por
Ramos, Antônio Nelson
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Bandeira
,
Sidney
Fernandes
...
”
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