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Barbosa, Idiana Macêdo
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Elaboração de queijo coalho com reduzido teor de sódio pelo uso do sal LIGHT / Preparation of coalho cheese with reduced sodium content through the use of salt LIGHT
por
Barbosa
,
Idiana
Macêdo
Publicado em 2021
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Artigo
2
Desenvolvimento e aceitação de kefir com adição de polpa pasteurizada de acerola / Development and acceptance of kefir with addition of pasteurized acerola pulp
por
Araújo, Nkarthe Guerra
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Idiana
Macêdo
...
”
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Artigo
3
Desenvolvimento e caracterização de iogurte saborizado com polpa de jambo / Development and characterization of yogurt flavored with jambo pulp
por
Araújo, Nkarthe Guerra
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Idiana
Macêdo
...
”
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