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Bruni,Andressa Rafaella da Silva
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Aplicação de quimiometria e espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier e reflectância total atenuada na avaliação de canela (cinnamomum) orgânica
por
Bruni
,
Andressa
Rafaella
da
Silva
Publicado em 2021
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Dissertação
2
Caracterização sensorial e físico-química de sorvete com polpa de mamão (Carija papaya)Sensory and physical-chemical characterization of ice cream with added papaya pulp
por
Bruni
,
Andressa
Rafaella
da
Silva
Publicado em 2018
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Artigo
3
Desenvolvimento e análise sensorial de pão de queijo com adição de farinha de batata-doce / Development and sensory analysis of cheese bread with addition of sweet potato flour
por
Bruni
,
Andressa
Rafaella
da
Silva
Publicado em 2020
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Artigo
4
Desenvolvimento e análise sensorial de biscoito acrescido de farinha de Guavirova / Development and sensory analysis of biscuit plus Guavirova flour
por
Moreto, Valéria Oliari
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Bruni
,
Andressa
Rafaella
da
Silva
...
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Artigo
5
AUTENTICAÇÃO DE ORÉGANO (Origanum vulgare L.) ORGÂNICO UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA NIR E QUIMIOMETRIA
por
Fernandez,Ana Sophia Tovar
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Bruni
,
Andressa
Rafaella
da
Silva
...
”
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Artigo
6
Production of biodegradable films from fruit and vegetable waste: an updated review
por
Ferreira, Bruna Mayara Roldão
Publicado em 2022
Outros Autores:
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...
Bruni
,
Andressa
Rafaella
da
Silva
...
”
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Artigo
7
Technological advances in probiotic stability in yogurt: a review
por
Hussein, Zeinab El Hajj
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Bruni
,
Andressa
Rafaella
da
Silva
...
”
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Artigo
8
Animal Welfare Factors Related to Beef Standard: a review
por
Castro, Matheus Campos
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Bruni
,
Andressa
Rafaella
da
Silva
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”
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