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César, Leiliane Teles
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1
Obtenção de suco clarificado de açaí (Euterpe oleracea Mart.) com utilização de pectinas e quitosana
por
César
,
Leiliane
Teles
Publicado em 2007
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Dissertação
2
Boas práticas de manipulação em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar de uma cidade da região noroeste do Ceará.
por
SILVA, Gerlane Olimpio Carvalho
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
CÉSAR
,
Leiliane
Teles
...
”
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Capítulo de livro
3
ADIÇÃO DE QUITOSANA EM FISHBURGER: CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS, SENSORIAIS E DE COCÇÃO
por
Pinto Farias, Mirla Dayanny
Publicado em 2019
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“
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César
,
Leiliane
Teles
...
”
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Artigo
4
ADIÇÃO DE QUITOSANA EM FISHBURGER: CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS, SENSORIAIS E DE COCÇÃO
por
Pinto Farias, Mirla Dayanny
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
César
,
Leiliane
Teles
...
”
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Artigo
5
Avaliação das condições higiênico-sanitárias e das boas práticas de manipulação de alimentos na produção da merenda escolar de crianças do Ensino Fundamental em escolas municipais...
por
CARNEIRO, Francisca Mariane
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
CÉSAR
,
Leiliane
Teles
...
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Capítulo de livro
6
5S Program: Definition of a methodology and implementation in laboratories at the Federal Institute of Ceará – Campus Sobral
por
Freitas, Denise Souza de
Publicado em 2021
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César
,
Leiliane
Teles
...
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7
Desenvolvimento, Caracterização e Avaliação Sensorial de Salgadinho de Frango sem Glúten
por
Barcelos, Samuel Carneiro de
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
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César
,
Leiliane
Teles
...
”
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8
Desenvolvimento, Caracterização e Avaliação Sensorial de Salgadinho de Frango sem Glúten
por
Barcelos, Samuel Carneiro de
Publicado em 2017
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César
,
Leiliane
Teles
...
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