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Avaliação da crioconcentração de suco de uva assistida por fluxo de ar.
por
COMPARIN
,
S
.
Publicado em 2024
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Adaptação de metodologia para quantificação de açúcares redutores totais.
por
SPEROTTO, G.
Publicado em 2024
Outros Autores:
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...
COMPARIN
,
S
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