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1

Influence of Calcium Silicate on the Chemical Properties of Pleurotus ostreatus var. florida (Jacq.) P. Kumm

por Cardoso, Rossana V. C.

Publicado em 2020

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2

Influence of calcium silicate on the chemical properties of pleurotus ostreatus var. Florida (Jacq.) P. Kumm

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2018

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3

Antioxidant and antimicrobial influence on oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) from substrate supplementation of calcium silicate

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2018

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4

Development of nutraceutical formulations based on mycelium of Pleurotus ostreatus and Agaricus bisporus

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2016

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Dissertação

5

Physicochemical characterization and microbiology of wheat and rye flours

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2018

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6

Effectiveness of gamma and electron beam irradiation as preserving technologies of fresh Agaricus bisporus Portobello: a comparative study

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2018

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7

Development of nutraceutical formulations based on the mycelium of Pleurotus ostreatus and Agaricus bisporus

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2017

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8

Valorization of cereal by-products from the milling industry as a source of nutrients and bioactive compounds to boost resource-use efficiency

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2018

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9

A case study on surplus mushrooms production: extraction and recovery of vitamin D

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2018

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10

Combined effects of irradiation and storage time on the nutritional and chemical parameters of dried Agaricus bisporus Portobello mushroom flour

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2018

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11

Combined effects of irradiation and storage time on the nutritional and chemical parameters of dried Agaricus bisporus Portobello mushroom flour

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2021

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12

Flour fortification for nutritional and health improvement: A review

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2018

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13

Antioxidant and Antimicrobial Influence on Oyster Mushrooms (Pleurotus ostreatus) from Substrate Supplementation of Calcium Silicate

por Cardoso, Rossana V. C.

Publicado em 2021

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14

Influence of strains and environmental cultivation conditions on the bioconversion of ergosterol and vitamin D 2 in the sun mushroom

por Vieira Junior, Wagner Gonçalves

Publicado em 2021

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15

Biochemical Approaches on Commercial Strains of Agaricus subrufescens Growing under Two Environmental Cultivation Conditions

por Almeida, Daiana

Publicado em 2022

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16

Biochemical approaches on commercial strains of Agaricus subrufescens growing under two environmental cultivation conditions

por Almeida, Daiana

Publicado em 2022

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17

Chemical features and bioactivities of lactuca canadensis L., an unconventional food plant from Brazilian cerrado

por Liberal, Ângela

Publicado em 2018

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