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1
Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada
por
Cardoso
,
Fernanda
Ferreira
Publicado em 2014
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2
Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada
por
Cardoso
,
Fernanda
Ferreira
Publicado em 2014
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Artigo
3
Propriedades de adsorção de água em farinhas mistas de arroz e bagaço de cevada pré-gelatinizadas por extrusão termoplástica
por
Cardoso
,
Fernanda
Ferreira
Publicado em 2012
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Dissertação
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