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The use of cashew apple residue as source of fiber in low fat hamburgers

por Pinho,Lívia Xerez

Publicado em 2011

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The use of cashew apple residue as source of fiber in low fat hamburgers

por Ramos, Afonso Mota

Publicado em 2011

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3

Effects of filtration methods on the neutralization yield of crude marine fish oil

por Nascimento,Vera Lúcia Viana do

Publicado em 2015

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4

Characterization of a hydrolyzed oil obtained from fish waste for nutraceutical application

por Nascimento,Vera Lúcia Viana do

Publicado em 2015

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5

Pequi pulp oil: effect on the physicochemical, nutritional, and textural properties of cottage cheese

por BORGES,Otília Monica Alves

Publicado em 2022

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6

ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO ENRIQUECIDOS COM SEMENTE DE GOIABA (Psidium guajava L.) EM PÓ

por Uchôa Thomaz, Ana maria Athayde

Publicado em 2014

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7

Chemical composition and bioactive compounds of grape pomace (Vitis vinifera L.), Benitaka variety, grown in the semiarid region of Northeast Brazil

por Sousa,Eldina Castro

Publicado em 2014

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8

Chemical composition, fatty acid profile and bioactive compounds of guava seeds (Psidium guajava L.)

por Uchôa-thomaz,Ana Maria Athayde

Publicado em 2014

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9

Fatty acids profile and anticholinesterase activity of fish lipids from Brazilian Northeast

por Moura, Séfura Maria Assis

Publicado em 2021

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