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1
Do fogão a lenha ao microondas : uma incursão pela comensalidade de três gerações de famílias paulistanas
por
Carvalho
,
Luiz
Gonzaga
Assumpção
Publicado em 2004
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Dissertação
2
O Jogo Pokémon Go e as Características que o Tornam um Potencial Promotor de Vendas em Negócios De Turismo E Alimentos E Bebidas
por
Carvalho
,
Luiz
Gonzaga
Assumpção
Publicado em 2016
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Artigo
3
Práticas de Hospitalidade e Educação na Gastronomia: Um Estudo em São Paulo-SP, Brasil / Gastronomy: Hospitality Practices and Education. A Study in São Paulo-SP, Brazil
por
Moreira, Aline Godoy
Publicado em 2017
Outros Autores:
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...
Carvalho
,
Luiz
Gonzaga
Assumpção
...
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Artigo
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