Resultados da busca por Autor

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Physical-chemical and mineral characteristics of yellow dwarf coconut water variety at different maturation periods - DOI: 10.4025/actasciagron.v28i2.1029

por Costa, José Maria Correia da

Publicado em 2008

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Artigo

2

Avaliação das características químicas, físico-químicas e da rotulagem de compostos líquidos prontos para consumo

por Costa, José Maria Correia da

Publicado em 2015

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3

Qualidade pós-colheita de pomelos (Citrus paradisi Macf.) produzidos em plantações iniciais no estado do Ceará, Brasil

por Machado,Francisca Ligia de Castro

Publicado em 2011

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4

Application of carnauba-based wax maintains postharvest quality of 'Ortanique' tangor

por Machado,Francisca Ligia de Castro

Publicado em 2012

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5

Hygienic-sanitary quality of fresh-cut “pearl” pineapple - doi:10.5020/18061230.2006.p19

por Oliveira, Amanda Mazza Cruz de

Publicado em 2012

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6

Caracterização físico-química e comportamento higroscópico de sapoti liofilizado

por Oliveira,Valéria Santos de

Publicado em 2011

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7

Aplicação de recobrimento prolonga a qualidade pós-colheita de laranja 'Valência Delta' durante armazenamento ambiente

por Pereira,Gerlândia da Silva

Publicado em 2014

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8

Quality of 'Delta Valencia' orange grown in semiarid climate and stored under refrigeration after coating with wax

por Pereira,Gerlândia da Silva

Publicado em 2013

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9

Study of the physicochemical characteristics of soursop powder obtained by spray-drying

por Costa,Janaina de Paula da

Publicado em 2014

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10

Avaliação dos parâmetros de secagem da polpa de graviola em pó obtida por secagem em spray dryer

por Cavalcante,Carlos Eliardo Barros

Publicado em 2017

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11

Comportamento higroscópico da polpa de graviola em pó obtida por secagem em spray dryer

por Cavalcante,Carlos Eliardo Barros

Publicado em 2018

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12

Flow behavior of cocoa pulp powder containing maltodextrin

por Ribeiro,Luciana Carneiro

Publicado em 2020

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13

Effects of the carrier agents addition on the lyophilized red pitaya pulp powder (H. polyrhizus)

por Alves, Thallyne de Brito

Publicado em 2020

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14

AVALIAÇÃO DE CAROTENÓIDES EM CENOURA E ANÁLISE SENSORIAL DE BARRAS DE CEREAIS ELABORADAS COM CENOURA DESIDRATADA

por Medeiros, Glaucia Regina

Publicado em 2011

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15

Assessing the use of arabic gum as a drying adjuvant for powdered shrimp obtained using a spray dryer

por Costa, Janaina de Paula da

Publicado em 2020

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16

The influence of rootstock and time of harvest on the fruit quality during storage of in two grapefruit cultivars

por Machado, Francisca Ligia de Castro

Publicado em 2015

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17

Hygroscopic behavior of freeze-dried papaya pulp powder with maltodextrin - doi: 10.4025/actascitechnol.v36i1.17499

por Canuto, Holivania Maria Pereira

Publicado em 2013

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18

Hygroscopic behavior of acerola powder obtained by spray-drying

por Ribeiro, Luciana Carnero

Publicado em 2019

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19

Caracterização de polpa de cajá em pó obtida pelo método de secagem em leito de jorro

por Ferreira, Ana Paula Rodrigues

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

20

Avaliação físico-química e aplicação de modelos matemáticos na predição do comportamento de polpas de manga desidratadas em pó

por Bezerra,Tânya Sulamytha

Publicado em 2011

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