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Cruz, Alexsandra Iarlen Cabral
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1
Cortes de carne de frango in natura: qualidade física e microbiológica / Natural chicken meat cuts: physical and microbiological quality
por
Cruz
,
Alexsandra
Iarlen
Cabral
Publicado em 2021
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Artigo
2
Occurrence and antimicrobial resistance of bacteria in retail market spices
por
Costa,Milena da Cruz
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Cruz
,
Alexsandra
Iarlen
Cabral
...
”
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Artigo
3
Probiotic characterization of a commercial starter culture used in the fermentation of sausages
por
MAFRA,Jéssica Ferreira
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
CRUZ
,
Alexsandra
Iarlen
Cabral
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