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Purification and characterization of β-Fructosidase with inulinase activity from Aspergillus niger - 245

por Cruz,Vinícius D'Arcadia

Publicado em 1998

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Artigo

2

Production and action pattern of inulinase from Aspergillus Niger-245: hydrolysis of inulin from several sources

por Cruz,Vinícius DArcadia

Publicado em 1998

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Artigo

3

Produção biotecnologica de metilcetonas por Aspergillus sp. e caracterizção do processo fermentativo

por Cruz, Vinicius D'Arcadia

Publicado em 2001

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Dissertação

4

Efeito de bebidas enriquecidas com frutooligossacarídeos (FOS), produzidos pela linhagem Aspergillus japonicus-119, no trato intestinal de ratos Wistar

por Cruz, Vinicius D'Arcadia [UNESP]

Publicado em 2010

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Tese

5

Purification and characterization of β-Fructosidase with inulinase activity from Aspergillus niger - 245

por Cruz, Vinícius D'Arcadia [UNESP]

Publicado em 1998

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Artigo

6

Production and action pattern of inulinase from Aspergillus Niger-245: hydrolysis of inulin from several sources

por Cruz, Vinícius D Arcadia [UNESP]

Publicado em 1998

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Artigo

7

Properties of a new fungal b-galactosidase with potential application in the dairy industry

por Cruz,Rubens

Publicado em 1999

Outros Autores: “...Cruz,Vinícius D'Arcádia...”
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8

Relationship between carbon source, production and pattern action of α-amilase from Rhizopus sp

por Cruz, Rubens [UNESP]

Publicado em 1997

Outros Autores: “...Cruz, Vinícius D'Arcadia [UNESP]...”
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9

Properties of a new fungal b-galactosidase with potential application in the dairy industry

por Cruz, Rubens [UNESP]

Publicado em 1999

Outros Autores: “...Cruz, Vinícius D'Arcádia [UNESP]...”
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