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DANIELA CAVALCANTE DOS SANTOS CAMPOS
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1
EFEITO DE CULTURAS PROBIÓTICAS BB12 E LA5 NO COMPORTAMENTO DOS COMPONENTES BIOATIVOS DE LEITES FERMENTADOS DE CAMU-CAMU E AÇAÍ
por
DANIELA
CAVALCANTE
DOS
SANTOS
CAMPOS
,
Daniela Cavalcante dos Santos Campos
Publicado em 2017
Acessar documento
Tese
2
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DA FARINHA DE PESCADO TIPO “PIRACUÍ” A PARTIR DE ACARI-BODÓ (Liposarcus pardalis, CASTELNAU, 1855)
por
DANIELA
CAVALCANTE
DOS
SANTOS
CAMPOS
,
Daniela Cavalcante dos Santos Campos
Publicado em 2008
Dissertação
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