ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DA FARINHA DE PESCADO TIPO “PIRACUÍ” A PARTIR DE ACARI-BODÓ (Liposarcus pardalis, CASTELNAU, 1855)

Detalhes bibliográficos
Principais autores: DANIELA CAVALCANTE DOS SANTOS CAMPOS, Daniela Cavalcante dos Santos Campos
Data de Publicação: 2008
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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acari-bodó, farinha de pescado tipo “piracuí”, vida-de-prateleira.
DANIELA CAVALCANTE DOS SANTOS CAMPOS
Daniela Cavalcante dos Santos Campos
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