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Avaliação de pre-tratamentos e aplicação de coberturas comestiveis na secagem de frutas
por
Eik
,
Nenis
Maria
Publicado em 2008
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Dissertação
2
Influência de pré-influência de pré-tratamentos sobre a desidratação osmótica de carambolas
por
Shigematsu,Elke
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Eik
,
Nenis
Maria
...
”
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Artigo
3
Influência de pré-influência de pré-tratamentos sobre a desidratação osmótica de carambolas
por
Shigematsu, Elke [UNESP]
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Eik
,
Nenis
Maria
[UNESP]...
”
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