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Farfan, Jaime Amaya
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Avaliação do projeto “Criança Saudável – Educação Dez”: a visão de gestores e professores de escolas brasileiras de ensino fundamental
por
Farfan
,
Jaime
Amaya
Publicado em 2009
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Artigo
2
Alimentação alternativa: análise crítica de uma proposta de intervenção nutricional
por
Farfan
,
Jaime
Amaya
Publicado em 1998
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Artigo
3
Avaliação do estado nutricional em ferro de jovens estudantes em regime de alimentação ovolactovegetariana.
por
Quintaes, Késia Diego
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
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Farfan
,
Jaime
Amaya
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Artigo
4
Proteínas da semente de cupuaçu e alterações devidas à fermentação e à torração
por
Carvalho,Ana Vânia
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
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Farfán
,
Jaime
Amaya
...
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Artigo
5
Migração de minerais de panelas brasileiras de aço inoxidável, ferro fundido e pedra-sabão (esteatito) para simulantes de alimentos.
por
Quintaes, Késia Diego
Publicado em 2004
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,
Jaime
Amaya
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Artigo
6
Fracionamento do grão de Amaranthus cruentus brasileiro por moagem e suas características composicionais
por
Marcilio, Roberto
Publicado em 2003
Outros Autores:
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,
Jaime
Amaya
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Artigo
7
Migración de hierro y níquel, y estabilidad oxidativa del aceite refinado de soja calentado en utensilios culinarios de diversos materiales.
por
Quintaes, Késia Diego
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
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,
Jaime
Amaya
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Artigo
8
Mineral inadequacy of oral diets offered to patients in a Brazilian hospital.
por
Moreira, Daniele Caroline Faria
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
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Farfan
,
Jaime
Amaya
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9
Avaliação do projeto “Criança Saudável – Educação Dez”: a visão de gestores e professores de escolas brasileiras de ensino fundamental
por
Boog, Maria Cristina Faber
Publicado em 2015
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,
Jaime
Amaya
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