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1

Effect of lactic acid and UV irradiation on the cassava and corn starches

por Franco,Célia Maria Landi

Publicado em 2010

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Artigo

2

Contribuição ao estudo da estrutura do granulo de amido de milho, tratamento termico, hidrolise enzimatica e permeação em gel

por Franco, Celia Maria Landi

Publicado em 1993

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Tese

3

Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo

por Franco, Célia Maria Landi

Publicado em 2007

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4

Effect of lactic acid and UV irradiation on the cassava and corn starches

por Franco, Célia Maria Landi [UNESP]

Publicado em 2010

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5

Características estruturais e físico-químicas de amidos de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza)

por Rocha,Thaís Souza

Publicado em 2008

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6

Efeito do tamanho dos grânulos nas características estruturais e físico-químicas do amido de trigo

por Yonemoto,Patrícia Guedes

Publicado em 2007

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7

Effect of enzymatic hydrolysis on some physicochemical properties of root and tuber granular starches

por Rocha,Thaís de Souza

Publicado em 2010

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8

Effect of high and low molecular weight glutenin subunits, and subunits of gliadin on physicochemical parameters of different wheat genotypes

por Costa,Mariana Souza

Publicado em 2013

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9

Improvement in spray-drying technology for preparation of pregelatinized cassava starch

por SANTOS,Thais Paes Rodrigues dos

Publicado em 2019

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10

Effect of enzymatic hydrolysis on some physicochemical properties of root and tuber granular starches

por Rocha, Thaís de Souza [UNESP]

Publicado em 2010

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11

Características estruturais e físico-químicas de amidos de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza)

por Rocha, Thaís Souza [UNESP]

Publicado em 2008

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12

Gelatinized sweet potato starches obtained at different preheating temperatures in a spray dryer

por dos Santos, Thaís Paes Rodrigues [UNESP]

Publicado em 2020

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13

Effect of high and low molecular weight glutenin subunits, and subunits of gliadin on physicochemical parameters of different wheat genotypes

por Costa, Mariana Souza [UNESP]

Publicado em 2013

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14

Improvement in spray-drying technology for preparation of pregelatinized cassava starch

por Santos, Thais Paes Rodrigues Dos

Publicado em 2019

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15

Efeito do tamanho dos grânulos nas características estruturais e físico-químicas do amido de trigo

por Yonemoto, Patrícia Guedes [UNESP]

Publicado em 2007

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16

Extração e caracterização do amido de diferentes genótipos de bananeira

por Leonel,Magali

Publicado em 2011

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17

Características físico-químicas e utilização em alimentos de amidos modificados por tratamento oxidativo

por Shirai,Marianne Ayumi

Publicado em 2007

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18

Effect of addition of different hydrocolloids on pasting, thermal, and rheological properties of cassava starch

por Leite,Tatiana Dias

Publicado em 2012

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19

Effect of glutenin subunits on the baking quality of Brazilian wheat genotypes

por Costa,Mariana Souza

Publicado em 2017

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20

Potato cultivars as a source of starch in brazil: Physicochemical characteristics of the starches and their correlations

por Garcia, Emerson Loli [UNESP]

Publicado em 2019

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