Resultados da busca por Autor

1

Evaluation of rapid descriptive sensory methods with different panels in the characteristics variations of beers packaged in distinct materials

por Fronza, Pãmella

Publicado em 2020

Acessar documento

Artigo

2

Sensory and physical-chemical evaluation of cookies made with extract powders of babassu coconut pie

por Fronza, Pãmella

Publicado em 2020

Acessar documento

Artigo

3

Microencapsulation of hydrosoluble extract of babassu nut press cake

por Fronza, Pãmella

Publicado em 2020

Acessar documento

Artigo

4

Fiber-rich powders of tropical fruits by-products: a bibliographic review on their bioactive compounds

por Cangussu, Lais Brito

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Fronza, Pãmella...”
Acessar documento

Artigo

5

Elaboration of a cereal bar enhanced with flour of buriti pulp (Mauritia flexuosa L.)

por Cardoso, Ila Raquel Mello; Universidade Federal do Tocantins (UFT)

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Fronza, Pãmella; Universidade Federal do Tocantins (UFT)...”
Acessar documento

Artigo

Exportar CSV Exportar RIS