Mostrando
1 - 5
resultados de
5
para a busca '
Gajo, Adriano Alvarenga
'
Pular para o conteúdo
Portal do Governo Brasileiro
Toggle navigation
Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
Início
Sobre
Fontes Coletadas
Indicadores
Contato
Faq
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
Português (Brasil)
English
Todos os campos
Título
Autor
Assunto
Buscar
Busca avançada
Autor
Gajo, Adriano Alvarenga
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
Mostrando
1 - 5
resultados de
5
para a busca '
Gajo, Adriano Alvarenga
'
, tempo de busca: 0,01s
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
1
Estudo sensorial de queijo similar ao Minas Padrão com leite de ovelha utilizando agente coagulante e coalho
por
Gajo
,
Adriano
Alvarenga
Publicado em 2011
Acessar documento
Artigo
2
Avaliação da composição química e características sensoriais de bebidas lácteas fermentadas elaboradas com leite de ovelha
por
Gajo
,
Adriano
Alvarenga
Publicado em 2010
Acessar documento
Artigo
3
Utilização de enzima transglutaminase e soro concentrado por nanofiltração na elaboração de queijo petit suisse
por
Gajo
,
Adriano
Alvarenga
Publicado em 2015
Acessar documento
Tese
4
Viabilidade da utilização de queijo tipo ricota na elaboração de pão de queijo
por
Pereira,Patrícia Aparecida Pimenta
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Gajo
,
Adriano
Alvarenga
...
”
Acessar documento
Artigo
5
Influence of pH on the physicochemical and sensorial characteristics of strawberry frozen yogurt
por
Pereira, Gustavo das Graças
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Gajo
,
Adriano
Alvarenga
...
”
Acessar documento
Artigo
Exportar CSV
Exportar RIS
Carregando...