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Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis
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1
Análise química : atividade antioxidante de pães sem glúten de sorgo de diferentes genótipos e seus efeitos glicêmicos em humanos
por
Gallo
,
Lorenza
Rodrigues
dos
Reis
Publicado em 2021
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Tese
2
Gel de chia : vida de prateleira e substituição de ovo
por
Gallo
,
Lorenza
Rodrigues
dos
Reis
Publicado em 2015
Acessar documento (1)
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Dissertação
3
Impact of Gluten-Free Sorghum Bread Genotypes on Glycemic and Antioxidant Responses in Healthy Adults
por
Gallo
,
Lorenza
Rodrigues
dos
Reis
; et. al.
Publicado em 2021
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