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Goes, Luís António de Almeida
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1
Influência da raça da levedura (Sacch. ellipsoideus) como elemento a considerar na correcção da concentração hidrogeniónica dos mostos
por
Goes
,
Luís
António
de
Almeida
Publicado em 1942
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Artigo
2
Sobre uma nova doença dos vinhos portugueses
por
Goes
,
Luís
António
de
Almeida
Publicado em 1942
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Artigo
3
O problema da desacidificação dos mostos de uva destinados à concentração
por
Goes
,
Luís
António
de
Almeida
Publicado em 1943
Acessar documento
Artigo
4
Condicionamento da fermentação alcoólica da alfarroba
por
Goes
,
Luís
António
de
Almeida
Publicado em 1943
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Artigo
5
Um plano de trabalho para o estudo das leveduras vínicas portuguesas
por
Goes
,
Luís
António
de
Almeida
Publicado em 1943
Acessar documento
Artigo
6
Aptidão de algumas raças de Aspergillus niger para a produção de ácido cítrico
por
Goes
,
Luís
António
de
Almeida
Publicado em 1943
Acessar documento
Artigo
7
Uma técnica de execução de preparações coradas para a observação das bactérias dos vinhos doentes
por
Goes
,
Luís
António
de
Almeida
Publicado em 1943
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Artigo
8
Possibilidades imediatas do melhoramento das condições higiénicas do abastecimento do leite
por
Costa, Luiz Cincinnato da
Publicado em 1943
Outros Autores:
“
...
Goes
,
Luís
António
de
Almeida
...
”
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Artigo
9
Possibilidades de utilização do mosto de uvas concentrado como substituto da sacarose
por
Godinho, Maria Ana de Carvalho
Publicado em 1943
Outros Autores:
“
...
Goes
,
Luís
António
de
Almeida
...
”
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