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Guergoletto, Karla Bigetti
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1
Dried Probiotics for Use in Functional Food Applications
por
Guergoletto
,
Karla
Bigetti
Publicado em 2012
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Artigo
2
Desenvolvimento de simbiótico à base de Lactobaccillus casei aderido a fibras vegetais desidratadas
por
Guergoletto
,
Karla
Bigetti
Publicado em 2024
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Dissertação
3
Fruto da palmeira juçara (Euterpe edulis) como matéria-prima para novos produtos probióticos, fermentação no cólon e atividade antioxidante
por
Guergoletto
,
Karla
Bigetti
Publicado em 2024
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Tese
4
Milk with Juçara (Euterpe edulis Martius) Pulp: Fermentation by L. reuteri LR92 and Reuterin Production in Situ
por
Fernandes,Maria Thereza Carlos
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
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Guergoletto
,
Karla
Bigetti
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Artigo
5
Cashew peduncle pulp in the production of Berliner Weisse craft beer: Sensory and physicochemical aspects
por
Alberti, Matheus Luz
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Guergoletto
,
Karla
Bigetti
...
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Artigo
6
Potencial de biodegradação de microcistinas por microrganismos
por
Kuriama,Francine
Publicado em 2012
Outros Autores:
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Guergoletto
,
Karla
Bigetti
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