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Dried Probiotics for Use in Functional Food Applications
por
Guergoletto
,
Karla
Bigetti
Publicado em 2012
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Artigo
2
Milk with Juçara (Euterpe edulis Martius) Pulp: Fermentation by L. reuteri LR92 and Reuterin Production in Situ
por
Fernandes,Maria Thereza Carlos
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Guergoletto
,
Karla
Bigetti
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Artigo
3
Cashew peduncle pulp in the production of Berliner Weisse craft beer: Sensory and physicochemical aspects
por
Alberti, Matheus Luz
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Guergoletto
,
Karla
Bigetti
...
”
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Artigo
4
Potencial de biodegradação de microcistinas por microrganismos
por
Kuriama,Francine
Publicado em 2012
Outros Autores:
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...
Guergoletto
,
Karla
Bigetti
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