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Probiotic potential of fermented milk containing Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus plantarum isolated from artisanal cheeses from Northern Minas Gerais
por
Gusmão
,
Amanda
Cristina
Mendes
Publicado em 2023
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2
Desenvolvimento e análise sensorial de diferentes tipos de hambúrgueres funcionais utilizando o reaproveitamento de alimentos
por
Farias, Paula Karoline Soares
Publicado em 2016
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...
Gusmão
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Mendes
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