Resultados da busca por Autor

1

Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteria

por Farias,Paula Karoline Soares

Publicado em 2019

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2

Development of content validity and reliability of an instrument to assess adolescent food literacy

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2021

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3

Desenvolvimento e análise sensorial de diferentes tipos de hambúrgueres funcionais utilizando o reaproveitamento de alimentos

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2016

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Artigo

4

Contagem de bactérias lácticas em iogurtes comerciais

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2016

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5

Elaboration of different types of cookies using the full reuse of food

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2020

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6

Antioxidant activity of essential oils from condiment plants and their effect on lactic cultures and pathogenic bacteria

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2019

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Artigo

7

Desenvolvimento da validade de conteúdo e confiabilidade de um instrumento de avaliação do letramento alimentar de adolescentes.

por Farias, Paula Karoline Soares

Publicado em 2021

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Dissertação

8

Qualidade microbiológica de queijos frescos artesanais comercializados na região do norte de Minas Gerais

por Garcia, Jéssica Karoline Santos

Publicado em 2016

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9

Avaliação do estado nutricional de pacientes pós-operados submetidos à cirurgia bariátrica

por Leão, Luana Lemos

Publicado em 2018

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10

Uso de antioxidantes naturais em carnes e seus subprodutos

por Leão, Luana Lemos

Publicado em 2017

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11

Diet as a risk factor for bowel cancer in university students

por Almeida, Liliane

Publicado em 2017

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12

Elaboração e verificação da validade e confiabilidade de um instrumento de letramento em nutrição entre pessoas com diabetes

por Eleutério,Tatiane Palmeira

Publicado em 2018

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13

Water Kefir and milk: Physicochemical composition in different substrates

por AraÃºjo, Margarete Fernandes

Publicado em 2020

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14

Atividade antibacteriana e antioxidante de óleos essenciais cítricos com potencialidade para inclusão como aditivos em alimentos

por Santos, Adriana Oliveira Santos

Publicado em 2016

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15

Avaliação microbiológica de carnes moídas bovinas em diferentes estabelecimentos comerciais/ Microbiological evaluation of bovine ground meat in different commercial establishments...

por Gomes, Aline de Fátima Araújo

Publicado em 2017

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16

Standardization of the methodology for calorimetric analysis of a fermented milk drink/ Padronização da metodologia para análise calorimétrica de uma bebida láctea fermentada

por Souza, Keicy Sandy Silvestre de

Publicado em 2018

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17

Prevalence and Characterization of Tobacco Use Among Adolescents from Montes Claros, Minas Gerais, 2019-2020

por Soares, Maria Alice Aguiar

Publicado em 2022

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18

Avaliação nutricional e dietética de pré-escolares de Montes Claros, Minas Gerais/ Dietary and nutritional assessment of pre-school children in Montes Claros, Minas Gerais/ Evaluac...

por de Souza, Miriam Gonçalves

Publicado em 2019

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19

Perfil hídrico e consumo de suplementos por frequentadores de academias/ Water profile and consumption of supplements by academics/ Perfil hídrico y consumo de suplementos por frec...

por Botelho, Alan Talles

Publicado em 2019

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20

Avaliação da situação nutricional e dietética de idosos hospitalizados/ Assessment of nutritional and dietary status of hospitalized elderly/ Evaluación de la situación dietética y...

por Aquino, Tatiane dos Reis

Publicado em 2019

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