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1
Atividade antioxidante, fenólicos totais, flavonoides e vitaminas em subprodutos de anona
por
T. G. Albuquerque
Publicado em 2016
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“
...
H.S
.
Costa
...
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2
4-Hydroxynonenal: A Parameter of Quality and Safety of Vegetable Oils
por
T. G. Albuquerque
Publicado em 2017
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“
...
H
.
S
.
Costa
...
”
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3
Trans fatty acids content in worlwide edible fats and oils: current trends and challenges
por
T. G. Albuquerque
Publicado em 2017
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...
H
.
S
.
Costa
...
”
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Artigo
4
Haverá diferenças nutricionais entre produtos de pastelaria com e sem glúten? Are there differences from a nutritional point of view between bakery products with and without gluten...
por
T.G. Albuquerque
Publicado em 2016
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“
...
H
.
S
.
Costa
...
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Artigo
5
Produtos de pastelaria com e sem glúten: descubra as diferenças nutricionais
por
T. G. Albuquerque
Publicado em 2017
Outros Autores:
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H
.
S
.
Costa
...
”
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Artigo
6
Sementes edíveis: composição em ácidos gordos e impacto na saúde. Edible seeds: fatty acids composition and potential health impact.
por
T. G. Albuquerque
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
H
.
S
.
Costa
...
”
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Artigo
7
Importância da avaliação do teor de vitamina C em fórmulas para lactentes e de transição
por
M. A. Silva
Publicado em 2017
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...
H
.
S
.
Costa
...
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Artigo
8
Fritura de batata: influência do tipo de corte na absorção de gordura
por
M. A. Silva
Publicado em 2016
Outros Autores:
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H
.
S
.
Costa
...
”
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