Resultados da busca por Autor

1

Physico-chemical characterization and bioactive compounds of blackberry fruits (Rubus sp.) grown in Brazil

por Hassimotto,Neuza Mariko Aymoto

Publicado em 2008

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Artigo

2

Estimativa de ingestão de flavonoides avaliada a partir de dados da POF e de preparações alimentares oferecidos em uma unidade de alimentação e nutrição

por Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto

Publicado em 2017

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Artigo de conferência

3

Metabolização de flavonoides de tomate roxo (Solanum lycopersicum L.) em Simulator of the Human Intestinal Microbial Ecosystem (SHIME®)

por Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto

Publicado em 2017

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Artigo de conferência

4

Enriquecimento de flavonoides e carotenoides em tomate através de melhoramento genético convencional: caracterização dos compostos bioativos

por Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto

Publicado em 2017

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Artigo de conferência

5

Suco de laranja ajuda a equilibrar a microbiota de pacientes obesos, aponta estudo [Depoimento]

por Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto

Publicado em 2023

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Artigo

6

Atividade antioxidante de alimentos vegetais. Estrutura e estudo de biodisponibilidade de antocianinas de amora silvestre (Morus sp.)

por Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto

Publicado em 2005

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Tese

7

Teores de isoflavonas e capacidade antioxidante da soja e produtos derivados

por Barbosa,Ana Cristina Lopes

Publicado em 2006

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Artigo

8

Ascorbic acid and phenolic contents, antioxidant capacity and flavonoids composition of Brazilian Savannah native fruits

por ALVES,Aline Medeiros

Publicado em 2017

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Artigo

9

Characterization of Brazilian Syrah winter wines at bottling and after ageing

por Mota,Renata Vieira da

Publicado em 2021

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Artigo

10

Characterization of Brazilian Syrah winter wines at bottling and after ageing

por Mota, Renata Vieira da

Publicado em 2021

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Artigo

11

Chemical changes in Prata-Anã banana stored under reduced O2 and increased CO2 levels

por Siqueira, Manuela de Souza Brito

Publicado em 2018

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Artigo

12

Identification of the potential inhibitors of malolactic fermentation in wines

por MOTA,Renata Vieira da

Publicado em 2018

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Artigo

13

Identification of the potential inhibitors of malolactic fermentation in wines

por Mota, Renata Vieira da

Publicado em 2017

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Artigo

14

Antimicrobial and antioxidant activity of apricot (Mimusopsis comersonii) phenolic-rich extract and its application as an edible coating for fresh-cut vegetable preservation.

por Lima, Emília Maria França

Publicado em 2022

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Artigo

15

Pera orange (Citrus sinensis) and Moro orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck) juices attenuate left ventricular dysfunction and oxidative stress and improve myocardial energy metabol...

por Ribeiro, Ana Paula Dantas [UNESP]

Publicado em 2021

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Artigo