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Produção e aplicação de probióticos em alimentos
por
Hugo
,
Viviane
Martins
Publicado em 2006
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Artigo de conferência
2
Aplicação de centeio, aveia e farelo de trigo no enriquecimento de bolos do tipo "muffin"
por
Paolazzi, Elisa Delazeri
Publicado em 2006
Outros Autores:
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,
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Martins
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