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1
Comparative biochemical profile of protein-rich products obtained from industrial rapeseed meal
por
Ivanova
,
Petya
Publicado em 2017
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2
Functional properties of protein isolate and acid soluble protein-rich ingredient co-produced from ethanol-treated industrial rapeseed meal
por
Kalaydzhiev, Hristo
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Ivanova
,
Petya
...
”
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Artigo
3
Multifunctionality of rapeseed meal protein isolates prepared by sequential isoelectric precipitation
por
Georgiev, Radoslav
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Ivanova
,
Petya
...
”
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Artigo
4
Valorization of rapeseed meal: influence of ethanol antinutrients removal on protein extractability, amino acid composition and fractional profile
por
Kalaydzhiev, Hristo
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Ivanova
,
Petya
...
”
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Artigo
5
Enhanced solubility of rapeseed meal protein isolates prepared by sequential isoelectric precipitation
por
Kalaydzhiev, Hristo
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Ivanova
,
Petya
...
”
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