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LIVERA,Alda Verônica Souza
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1
Desenvolvimento e Maturidade Fisiologica da Graviola (Annona Muricata Linn)
por
Livera
,
Alda
Veronica
Souza
Publicado em 1992
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Dissertação
2
ATUAÇÃO DA CPA/UFPE A PARTIR DE DADOS ENADE COMO ELEMENTO INDUTOR DA QUALIDADE
por
LIVERA
,
ALDA
VERONICA
SOUZA
Publicado em 2017
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Artigo
3
Uso de papaína bruta de mamão verde (Carica papaya L.) integral como amaciante de carne
por
Livera
,
Alda
Verônica
Souza
Publicado em 2000
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Tese
4
Avaliação do tempo de secagem e da atividade de óxido-redutases de yacon (Smallanthus sonchifolius) sob tratamento químico
por
Padilha,Vivianne Montarroyos
Publicado em 2009
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Livera
,
Alda
Verônica
Souza
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Artigo
5
Effect of the addition of inulin on the nutritional, physical and sensory parameters of bread
por
Brasil, Jacira Antonia
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
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,
Alda
Verônica
Souza
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Artigo
6
Análise de componentes principais de pães de forma formulados com farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob.)
por
Rolim,Priscilla Moura
Publicado em 2010
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,
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Artigo
7
Modificação da concentração de amido resistente em feijão macassar (Vigna unguiculata L. Walp) por tratamento hidrotérmico e congelamento
por
Salgado,Silvana Magalhães
Publicado em 2005
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,
Alda
Verônica
Souza
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Artigo
8
Glycemic profile and prebiotic potential "in vitro" of bread with yacon (Smallanthus sonchifolius) flour
por
Rolim,Priscilla Moura
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
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Livera
,
Alda
Verônica
Souza
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Artigo
9
Phisicochemical, sensory, and microbiological evaluation and development of symbiotic fermented drink
por
Dias,Mônica de Lucena Lira Aguiar
Publicado em 2013
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Artigo
10
Influence of heat treatment on the sensory and physical characteristics and carbohydrate fractions of french-fried potatoes (Solanum tuberosum L.)
por
VASCONCELOS,Natalia Carvalho Montenegro de
Publicado em 2015
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Artigo
11
Iogurte simbiótico sabor cajá (Spondias Mombin L.): características físico-químicas, microbiológicas e de aceitabilidade
por
Ferreira,Lívia Cabanez
Publicado em 2021
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