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Segurança Alimentar e Inclusão Socioprodutiva: debate sobre a qualidade da polpa de açaí Juçara (Euterpe edulis) produzida por empreendimentos familiares rurais participantes da Re...
por
Martins
,
Josué
Schneider
Publicado em 2015
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Trabalho de conclusão de curso
2
Influência da formulação do suco de Butia catarinensis no processo de pasteurização
por
MARTINS
,
Josué
Schneider
Publicado em 2018
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Artigo
3
Avaliação nutricional de Butiá (Butia yatai) processado
por
Martins
,
Josué
Schneider
Publicado em 2019
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Artigo
4
Vigilância sanitária : a importância da RDC 49/2013 para produção familiar de polpa de açaí Juçara
por
Martins
,
Josué
Schneider
Publicado em 2016
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Artigo de conferência
5
Engenharia sociobiodiversa: auxiliando a qualificação de produtos e processos da sociobiodiversidade.
por
Martins
,
Josué
Schneider
Publicado em 2018
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Dissertação
6
Avaliação nutricional de Butiá (Butia yatai) processado
por
Martins
,
Josué
Schneider
Publicado em 2019
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