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MELO, Mylena Olga Pessoa.
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1
Mathematical modeling of the freeze-drying kinetics of the sesame extract or “milk”
por
Melo
,
Mylena
Olga
Pessoa
Publicado em 2021
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Artigo
2
Elaboração de um mix em pó do extrato de gergelim com albúmen sólido de coco verde pelo processo de liofilização.
por
MELO
,
Mylena
Olga
Pessoa
.
Publicado em 2021
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Dissertação
3
Drying kinetics and its influence on the dimensions of shelled pumpkin seeds
por
Vieira, Danise Medeiros
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Melo
,
Mylena
Olga
Pessoa
...
”
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Artigo
4
Obtaining and physicochemical characterization of prebiotic petit suisse of buffalo
por
Santos, Rebeca Morais Silva
Publicado em 2021
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“
...
Melo
,
Mylena
Olga
Pessoa
...
”
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Artigo
5
Quality physicochemical and textural of strawberry, pepper and maltodextrin jams
por
Barros, Sâmela Leal
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Melo
,
Mylena
Olga
Pessoa
...
”
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Artigo
6
Lyophilization kinetics and mathematical modeling of donkey milk
por
Sousa, Francisca Moisés de
Publicado em 2021
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“
...
Melo
,
Mylena
Olga
Pessoa
...
”
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Artigo
7
Análise dos impactos do ciclo de vida: estudos de casos.
por
SILVA, Viviane Farias.
Publicado em 2022
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MELO
,
Mylena
Olga
Pessoa
....
”
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Livro
8
Caderno de pesquisa, ciência e inovação v.2, n.1, 2019.
por
FRANCISCO, Paulo Roberto Megna.
Publicado em 2019
Outros Autores:
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...
MELO
,
Mylena
Olga
Pessoa
....
”
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