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1
Lyophilization kinetics and mathematical modeling of donkey milk
por
Sousa
,
Francisca
Moisés
de
Publicado em 2021
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Artigo
2
Produto em pó obtido pelo processo de liofilização utilizando o leite asinino (Equus asinus) com diferentes teores de água de coco.
por
SOUSA
,
Francisca
Moisés
de.
Publicado em 2021
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Dissertação
3
Coleção grãos e sementes: estudos avançados v.1.
por
SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
SOUSA
,
Francisca
Moisés
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Livro
4
Obtaining and physicochemical characterization of prebiotic petit suisse of buffalo
por
Santos, Rebeca Morais Silva
Publicado em 2021
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Sousa
,
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Moisés
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5
Quality physicochemical and textural of strawberry, pepper and maltodextrin jams
por
Barros, Sâmela Leal
Publicado em 2020
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“
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Sousa
,
Francisca
Moisés
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Artigo
6
Interdisciplinary studies in Food Engineering and technology.
por
SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.
Publicado em 2022
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,
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7
Mathematical modeling of the freeze-drying kinetics of the sesame extract or “milk”
por
Melo, Mylena Olga Pessoa
Publicado em 2021
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,
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Artigo
8
Análise dos impactos do ciclo de vida: estudos de casos.
por
SILVA, Viviane Farias.
Publicado em 2022
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...
SOUSA
,
Francisca
Moisés
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