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Martin, Natália [UNESP]
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Isolamento de linhagens fúngicas termofílicas produtoras de pectinases termoestáves: produção, caracterização e purificação parcial da poligalacturonase
por
Martin
,
Natalia
[
UNESP
]
Publicado em 2006
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Dissertação
2
Pectinase production by fungal strains in solid-state fermentation using agro-industrial bioproduct
por
Martin
,
Natalia
[
UNESP
]
Publicado em 2004
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Artigo
3
Purificação e caracterização da poligalacturonase termoestável produzida pela linhagem fúngica Thermomucor indicae-seudaticae N31 em fermentação em estado sólido e submersa...
por
Martin
,
Natalia
[
UNESP
]
Publicado em 2010
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Tese
4
Enzimas termoestáveis: fontes, produção e aplicação industrial
por
Gomes, Eleni [UNESP]
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Martin
,
Natalia
[
UNESP
]...
”
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Artigo
5
Production and partial characterization of polygalacturonases produced by thermophilic Monascus sp N8 and by thermotolerant Aspergillus sp N12 on solid-state fermentation
por
Freitas, Paula Mendes de [UNESP]
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Martin
,
Natalia
[
UNESP
]...
”
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Artigo
6
Effect of pectinolitic enzymes on the physical properties of caja-manga (Spondias cytherea Sonn.) pulp
por
Umsza-Guez, Marcelo Andres [UNESP]
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Martin
,
Natalia
[
UNESP
]...
”
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Artigo
7
The improvement of grape juice quality using Thermomucor Indicae-Seudaticae pectinase
por
de Carvalho Tavares, Iasnaia Maria [UNESP]
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Martin
,
Natália
[
UNESP
]...
”
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