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1
Caracterização química e física de batatas ágata e monalisa minimamente processadas
por
Pineli,Lívia L. O.
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Onuki
,Ana
C
. A....
”
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Artigo
2
Caracterização química e física de batatas 'Agata' minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas.
por
PINELI, L. L. O.
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
ONUKI
, A.
C
. A....
”
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Artigo
3
Associação de atmosfera modificada e antioxidantes reduz o escurecimento de batatas 'Ágata' minimamente processadas.
por
PINELLI, L. L. O.
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
ONUKI
, A.
C
. A....
”
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Artigo
4
Aceitabilidade e vida de prateleira de batatas minimamente processadas.
por
PINELI, L. de L. de O.
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
ONUKI
, A.
C
. A....
”
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