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1
AÇÃO DA ENZIMA PECTINASE NA EXTRAÇÃO DO SUCO DE JABUTICABA
por
Paludo
,
Michelly
Cristiane
Publicado em 2013
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Artigo
2
Extração e determinação da capacidade antioxidante (in vitro) das antocianinas e compostos fenólicos totais da jabuticaba Sabará Myrciaria jabuticaba (Vell.) O. Berg e sua geléia...
por
Paludo
,
Michelly
Cristiane
, 1986-
Publicado em 2013
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Dissertação
3
Tetrad vs. triangle test: A case study with Brazilian guarana soft drink
por
Chaves, Kamila Ferreira
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Paludo
,
Michelly
Cristiane
...
”
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Artigo
4
ACEITAÇÃO SENSORIAL E MAPA DE PREFERÊNCIA INTERNO DE BEBIDAS LÁCTEAS SABOR CHOCOLATE
por
Toledo, Bianca Iarossi
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
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,
Michelly
Cristiane
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