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1
Pré-tratamentos na produção de nanocristais de amido de pinhão e feijão.
por
Pinto
,
Vânia
Zanella
Publicado em 2014
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Tese
2
Otimização e avaliação sensorial de geleia de guabiroba com prebiótico
por
Leonarski, Eduardo
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Pinto
,
Vânia
Zanella
...
”
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Artigo
3
Antioxidant activity of black bean (Phaseolus vulgaris L.) protein hydrolysates
por
EVANGELHO,Jarine Amaral do
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
PINTO
,
Vânia
Zanella
...
”
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Artigo
4
Propriedades de pasta de amidos de arroz nativo e acetilados
por
Bartz,Josiane
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Pinto
,
Vânia
Zanella
...
”
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Artigo
5
Expanded foams from potato starch reinforced by malt pomace
por
Cruz, Juliana Cabral da
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Pinto
,
Vânia
Zanella
...
”
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Artigo
6
Development of oxidised and heat–moisture treated potato starch film
por
Zavareze, Elessandra da Rosa
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Pinto
,
Vânia
Zanella
...
”
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