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1
Conservação de linguiça frescal de frango adicionada de óleos essenciais
por
RENATTA
SOARES
SOUZA
Publicado em 2017
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Dissertação
2
Elaboração de Linguiça Frescal de frango adicionada de óleos essenciais
por
Renatta
Soares
Souza
Publicado em 2017
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Dissertação
3
Biofilmes de Pseudomonas spp. e Staphylococcus aureus em aço inoxidável e sua biotransferência para o leite
por
Alécia Daila Barros Guimarães
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
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Soares
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Artigo de conferência
4
Uso de antioxidantes naturais em carnes e seus subprodutos
por
Luana Lemos Leão
Publicado em 2017
Outros Autores:
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Renatta
Soares
Souza
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Artigo
5
Aplicação dos óleos essenciais de cravo-da-índia e pimenta-da-jamaica como antioxidantes naturais em linguiça frescal de frango
por
Francielly Soares Oliveira
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
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Soares
Souza
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Artigo de conferência
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