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ROCHA,Cibele Maria de Araújo
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1
Development of a hamburger-type product derived from bovine liver
por
ROCHA
,
Cibele
Maria
de
Araújo
Publicado em 2019
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Artigo
2
Desenvolvimento de farinha mista á base de arroz (Oryza sativa L.) e fava (Phaseolus lunatus L.) e sua aplicabilidade na elaboração de produtos tipo hambúrguer
por
ROCHA
,
Cibele
Maria
de
Araújo
Publicado em 2023
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Tese
3
Elaboração de produtos tipo “hambúrguer” defumado de fígado bovino adicionado de aveia
por
ROCHA
,
Cibele
Maria
de
Araújo
Publicado em 2013
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Dissertação
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