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Raddatz,Greice Carine
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1
Microencapsulation and co-encapsulation of bioactive compounds for application in food: challenges and perspectives
por
Raddatz
,
Greice
Carine
Publicado em 2021
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Artigo
2
Estudo da adição de diferentes prebióticos em micropartículas simbióticas contendo Lactobacillus acidophilus LA-5 obtidas por gelificação iônica interna
por
Raddatz
,
Greice
Carine
Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação
3
Microencapsulação de probióticos e extrato bioativo de casca de cebola roxa (Allium cepa L.) por gelificação iônica externa
por
Raddatz
,
Greice
Carine
Publicado em 2022
Acessar documento
Tese
4
Microencapsulação de probióticos e extrato bioativo de casca de cebola roxa (Allium cepa L.) por gelificação iônica externa
por
Raddatz
,
Greice
Carine
Publicado em 2022
Acessar documento
Tese
5
Estudo da adição de diferentes prebióticos em micropartículas simbióticas contendo Lactobacillus acidophilus LA-5 obtidas por gelificação iônica interna
por
Raddatz
,
Greice
Carine
Publicado em 2018
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Dissertação
6
Encapsulation of Lactobacillus acidophilus and different prebiotic agents by external ionic gelation followed by freeze-drying
por
Poletto,Gabriela
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Raddatz
,
Greice
Carine
...
”
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