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1

Vida de prateleira de iogurte de cajá com Bacillus clausii: avaliação química, físico-química e microbiológica

por Ramos, Gabriel Dantas

Publicado em 2019

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2

Vida de prateleira de iogurte de cajá com Bacillus clausii: avaliação química, físico-química e microbiológica

por Ramos, Gabriel Dantas; Universidade Federal de Sergipe

Publicado em 2019

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3

Avaliação da qualidade microbiológica, físico-química e química de polpas de açaí (Euterpe oleracea Mart) pasteurizadas congeladas comercializadas em Aracaju-SE

por Almico, Jéssica Dias; Universidade Federal de Sergipe

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Ramos, Gabriel Dantas; Universidade Federal de Sergipe...”
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