Resultados da busca por Autor

1

Natural vector multi-agents geo-inspired in environmental management

por Rojas,Edwin Eduardo Millán

Publicado em 2017

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Artigo

2

Hydrophobic interaction adsorption of hen egg white proteins albumin, conalbumin, and lysozyme

por Rojas, Edwin E. Garcia

Publicado em 2006

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Artigo

3

Separação e purificação de α-lactoalbumina e β-lactoglobulina pela cromatografia por exclusão molecular após a extração com sistemas aquosos bifásicos

por Rojas, Edwin Elard Garcia

Publicado em 2001

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Dissertação

4

Thermophysical properties of cotton, canola, sunflower and soybean oils as a function of temperature

por Rojas, Edwin E. Garcia

Publicado em 2013

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Artigo

5

Técnicas de separação aplicadas ao processamento de ovo

por Rojas, Edwin Elard Garcia

Publicado em 2004

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Tese

6

Emulsões múltiplas: formação e aplicação em microencapsulamento de componentes bioativos

por Pereira,Luciano José Barreto

Publicado em 2015

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Artigo

7

Emulsion of systems containing egg yolk, polysaccharides and vegetable oil

por Souza,Clitor Junior Fernandes de

Publicado em 2012

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Artigo

8

Calorimetric techniques applied to the thermodynamic study of interactions between proteins and polysaccharides

por Santos,Monique Barreto

Publicado em 2016

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Artigo

9

Complex coacervates between bovine serum albumin and anionic polysaccharides: formation and characterization

por Ferreira,Lorena Oliveira

Publicado em 2021

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Artigo

10

Stabilization of gelatin and carboxymethylcellulose water-in-water emulsion by addition of whey protein

por Laranjo,Mayara Rocha

Publicado em 2019

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Artigo

11

Textural behavior of gels formed by rice starch and whey protein isolate: Concentration and crosshead velocities

por Silva,Thiago Novaes

Publicado em 2017

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Artigo

12

Partitioning of glycomacropeptide in aqueous two-phase systems

por Silva, C. A. S.

Publicado em 2009

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Artigo

13

Effects of the silica nanoparticles (NPSiO2) on the stabilization and transport of hazardous nanoparticle suspensions into landfill soil columns

por Oliveira,Elizabeth Mendes de

Publicado em 2017

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Artigo

14

Obtaining process of interpolymeric complexes from lactalbumin, xanthan gum and pectin

por Zuvanov,Virginia Coimbra

Publicado em 2014

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Artigo

15

Stability and rheological behavior of coconut oil-in-water emulsions formed by biopolymers

por Gulão,Eliana da Silva

Publicado em 2018

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Artigo

16

Solubility and density of egg white proteins: effect of pH and saline concentration

por Machado, Flávia Ferreira

Publicado em 2007

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17

Dispersed phase hold-up in a Graesser raining bucket contactor using aqueous two-phase systems

por Coimbra, Jane S. R.

Publicado em 2006

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Artigo

18

Effect of pH and salt concentration on the solubility and density of egg yolk and plasma egg yolk

por Sousa, Rita de Cássia S.

Publicado em 2007

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19

Density, refractive index, apparent specific volume, and electrical conductivity of aqueous solutions of poly(ethylene glycol) 1500 at different temperatures

por Costa, Bernardo de Sá

Publicado em 2014

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20

Thermophysical and rheological properties of dulce de leche with and without coconut flakes as a function of temperature

por Barbosa,Vanessa Camarinha

Publicado em 2013

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