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1
Influência da castração e da idade de abate sobre as características subjetivas e instrumentais da carne de cordeiros Corriedale
por
Rota
,
Eunice
de
Leon
Publicado em 2006
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Artigo
2
Morfologia in vivo e da carcaça e caracteristicas produtivas e comerciais em ovinos Corriedale não castrados, castrados e criptorquidas abatidos em diferentes idades
por
Azeredo, Diego Moreira de
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Rota
,
Eunice
de
Leon
...
”
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Artigo
3
Características sensoriais da carne de ovinos Corriedale em função da idade de abate e da castração
por
Osório, Maria Teresa Moreira
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Rota
,
Eunice
de
Leon
...
”
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