Resultados da busca por Autor

1

Impacto da secagem com microondas sobre o perfil sensorial de amêndoas de noz macadâmia

por Silva,Flávio Alves da

Publicado em 2007

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Artigo

2

Evolution of the content of phenolic compounds, antioxidant activity and color in organic sugarcane spirit aged in barrels of different woods

por Silva, Flávio Alves da

Publicado em 2020

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Artigo

3

Oportunidades sociais e o Programa Jovem Aprendiz: uma análise à luz do pensamento de Amartya Sen

por Silva, Flávio Alves da

Publicado em 2016

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Dissertação

4

OXIDATIVE STABILITY OF MACADAMIA NUTS DRYED WITH HOT AIR MICROWAVES

por Silva, Flávio Alves da

Publicado em 2011

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Artigo

5

Perfil de Textura de Amêndoas de Noz Macadâmia (Macadamia integrifolia) Secas com Aplicação de Energia de Microondas e Ar Quente

por da Silva, Flávio Alves

Publicado em 2009

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Artigo

6

Estudo da aplicação de energia de microondas na secagem da noz macadamia (Macadamia integrifolia Maiden & Betche)

por Silva, Flavio Alves da

Publicado em 2005

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Tese

7

Aplicação de microondas no processo de beneficiamento da castanha do Brasil (Bertholletia excelsa)

por Silva, Flavio Alves da

Publicado em 2002

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Dissertação

8

Addition of hydrocolidics in gluten-free bread and replacement of rice flour for sweet potato flour

por FRANCO,Vilmara Araújo

Publicado em 2020

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Artigo

9

Bagging effect on the quality and incidence of damage in table tomato fruits “Compack”

por Guimarães, Macelle Amanda Silva

Publicado em 2020

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Artigo

10

Crystallized jabuticaba peel: a novel strategy for by-product industrialization

por Garcia, Lismaíra Gonçalves Caixeta

Publicado em 2020

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Artigo

11

Post-harvest evaluation of 'Dekopon' tangerins submitted to the application of calcium chloride in pre-harvest

por Vasconcelos, Luis Henrique Costa

Publicado em 2020

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Artigo

12

Post-harvest assessment of tangerina ‘Dekopon’ fruits submitted to ultraviolet radiation C, passive modified atmosphere and benefit

por Vasconcelos, Luis Henrique Costa

Publicado em 2020

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Artigo

13

Conventional drying of cassava peel from starch industry waste

por Vilhalva, Divina Aparecida Anunciação

Publicado em 2012

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Artigo

14

Drying kinetics of potato pulp waste

por Carvalho,Webber Tavares de

Publicado em 2014

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Artigo

15

Physicochemical and functional characteristics of residual pulp of potato

por CARVALHO,Webber Tavares de

Publicado em 2016

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Artigo

16

Influence of preservation methods on the bioactivity of mangaba (Hancornia speciosa Gomes) from the Brazilian savannah

por PAULA,Ladyslene Christhyns

Publicado em 2019

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Artigo

17

Influence of different packaging on the storage of milk candy in tablets

por FURTADO,Diogo Cunha

Publicado em 2021

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Artigo

18

Bioactive compounds and antioxidant activity of jabuticaba var. Pingo de mel during its physiological development

por GARCIA,Lismaíra Gonçalves Caixeta

Publicado em 2019

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Artigo

19

Processing and physicochemical characterization of a water-soluble extract based on Pará nut (Bertholletia excelsa) and baru nut (Dipteryx alata Vogel)

por Silva, Kamilla Soares

Publicado em 2020

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Artigo

20

Importância da secagem e armazenamento adequados na manutenção da qualidade de sementes de pimenta (Capsicum)

por Rosa, Cláudia Oliveira

Publicado em 2023

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