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1
Avaliação sensorial de maionese tradicional e maionese enriquecida com ervas aromáticas
por
Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
Publicado em 2006
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Artigo
2
Effect of gala apples (Malus domestica Borkh) on lipidemia of hyperlipidemic rats
por
Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
Publicado em 2008
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Artigo
3
Efeito do abacate (Persea americana Mill) variedade hass na lipidemia de ratos hipercolesterolêmicos
por
Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
Publicado em 2008
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Artigo
4
O óleo de abacate (Persea americana Mill) como matéria-prima para a indústria alimentícia
por
Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
Publicado em 2008
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Artigo
5
Effects of different concentrations of passion fruit peel (Passiflora edulis) on the glicemic control in diabetic rat
por
Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
Publicado em 2010
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Artigo
6
Efeito da pectina e da celulose nos níveis séricos de colesterol e triglicerídeos em ratos hiperlipidêmicos
por
Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
Publicado em 1999
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Artigo
7
Efeito da dieta, estatina e ácidos graxos ômega-3 sobre a pressão arterial e a lipidemia em humanos
por
Denardi,Daniela Cristiane Ferrari
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
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Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
...
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Artigo
8
Perfil lipídico de ovos desidratados com ênfase no seu teor de gorduras trans
por
Guassi,Silce Adeline Danelon
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
...
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Artigo
9
Thermolysed and active yeast to reduce the toxicity of aflatoxin
por
Baptista,Antonio Sampaio
Publicado em 2002
Outros Autores:
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Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
...
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Artigo
10
NUTRITIONAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF ICE CREAM FROM SAVANA FRUITS
por
Morzelle, Maressa Caldeira
Publicado em 2013
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,
Jocelem
Mastrodi
...
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Artigo
11
Formas termolisada e viva de leveduras na redução de toxicidade causada por aflatoxinas
por
Baptista, Antonio Sampaio
Publicado em 2002
Outros Autores:
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Salgado
,
Jocelem
Mastrodi
...
”
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