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Salomão, Beatriz de Cassia Martins
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1
Isolamento e seleção de fungos filamentosos termorresistentes em etapas do processo produtivo de néctar de maçã
por
Salomão
,
Beatriz
de
Cássia
Martins
Publicado em 2008
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Artigo
2
Survey of molds, yeast and Alicyclobacillus spp. from a concentrated apple juice productive process
por
Salomão
,
Beatriz
de
Cássia
Martins
Publicado em 2014
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Artigo
3
Isolamento, identificação e estudo da resistência térmica de fungos filamentosos termorresistentes em produtos de frutas
por
Salomão
,
Beatriz
de
Cássia
Martins
Publicado em 2002
Acessar documento
Dissertação
4
Aplicação de dicloroisocianurato de sódio e ácido peracético para redução de esporos de Penicillium expansum, Byssochlamys fulva e Alicyclobacillus acidoterrestris na superfície de...
por
Salomão
,
Beatriz
de
Cássia
Martins
Publicado em 2011
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Artigo
5
Survey of molds, yeast and Alicyclobacillus spp. from a concentrated apple juice productive process
por
Salomão
,
Beatriz
de
Cássia
Martins
Publicado em 2013
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Artigo
6
Estimation of the thermochemical nonisothermal inactivation behavior of bacillus coagulans spores in nutrient broth with oregano essential oil
por
Haberbeck, Letícia Ungaretti
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Salomão
,
Beatriz
de
Cássia
Martins
...
”
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Artigo
7
Modeling the growth of Byssochlamys fulva and Neosartorya fischeri on solidified apple juice by measuring colony diameter and ergosterol content
por
Tremarin, Andréia
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Salomão
,
Beatriz
de
Cassia
Martins
...
”
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Artigo
8
Bacillus coagulans spore inactivation through the application of oregano essential oil and heat
por
Haberbeck, Letícia Ungaretti
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Salomão
,
Beatriz
de
Cássia
Martins
...
”
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Artigo
9
Modeling the Soluble Solids and Storage Temperature Effects on Byssochlamys fulva Growth in Apple Juices
por
Tremarin, Andréia
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
Salomão
,
Beatriz
de
Cássia
Martins
...
”
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